samedi, juillet 31, 2021
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    Pain arabe Matloua

    Ingrédients:

    400 g de semoule très fine de blé dur

    100 g de farine

    20 g de levure boulangère fraîche

    1 c. à café de sel

    1 c. à café de sucre

    4 c. à soupe d’huile de tournesol

    Des graines de Nigelle Sanouj (facultatif)

    Environ 1 L d’eau tiède pour ramasser la pâte

    De la semoule pour façonner les pains

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